健康饮食,将推高下面这些股票
文 |《巴伦》撰稿人特蕾莎 · 里瓦斯(Teresa Rivas)
编辑 | 吴海珊
2020-07-17 18:04:01
如果这些脆弱人群中哪怕只有四分之一的人增加蔬菜摄入量,达到了指导标准,那么美国目前的水果和蔬菜消费量就会增加10%。

新冠状病毒使许多人重新关注自己的健康,吃更多的水果和蔬菜是轻松提高免疫系统的一种方法。这种转变对许多股票来说可能是个好消息。

人们有很多理由吃部分或全部植物性饮食。比如说道德讨论——充分的证据显示工厂化农场正在遭受痛苦。还有环境问题,畜牧业对环境造成了巨大的破坏,这一点即使是以肉类为主的餐馆也得承认。

就在本周,美国餐饮品牌国际公司(Restaurant Brands International,QSR)的汉堡王(Burger King)品牌公司说道(或者更确切地说是唱道),它正试图改变奶牛的饮食习惯,这样它们就能减少温室气体甲烷的排放。

然而,关于健康的争论更有可能使更健康的饮食成为当前许多人的首要选择,而不是一个永恒的新年决议。在新型冠状病毒肺炎时代,加强免疫系统尤其激励人心。即使没有流行病,大多数人也会喜欢更长寿、更健康的生活。

虽然一些与新冠病毒有关的限制正在放松,但人们可能会继续比危机前更多地在家吃饭。《巴伦周刊》(Barron’s)认为,这种趋势将持续下去,瑞士信贷(Credit Suisse)也做出了同样的判断。

随着人们转向烹饪,许多人正在为自己准备更健康的膳食。分析师罗伯特·莫斯科(Robert Moskow)写道,由于新冠大流行,相当一部分人已经开始吃得更健康,这意味着适应这一消费转变的股票,可能会出现真正的上涨。

美国人当然可以利用它。现在,大多数消费者每天吃的水果和蔬菜少于每天推荐的4.5份的一半。

鉴于年龄和健康状况,大约38%的成年人如果染上新型冠状病毒肺炎,就会有发展成严重疾病的危险。正如莫斯科指出的那样,如果这些脆弱人群中哪怕只有四分之一的人增加蔬菜摄入量,达到了指导标准,那么美国目前的水果和蔬菜消费量就会增加10%。他认为康尼格拉品牌(Conagra Brands,CAG)、B&G食品(BGS)、诺曼食品(Nomad Foods,NOMD)、达能(Danone,DANOY)和超越肉类(Beyond Meat,BYND)是获益最大的股票。

他写道:“康尼格拉公司和B&G公司经营着美国最大的两个冷冻蔬菜品牌,通过在植物性肉类和碳水化合物替代品方面的积极创新,这两家公司已经扩大了其冷冻品类。诺曼经营着欧洲最大的冷冻蔬菜品牌,该公司最近推出了一个新的植物肉类品牌绿色烹饪(Green Cuisine)。”

达能在植物性饮料领域占据主导地位,同时也运营着益生菌酸奶领域的主导品牌。当然,在人造肉方面,超越肉类是市场的领导者。

味好美食品公司(McCormick,MKC)、雀巢(Nestle,NSRGY)和金宝汤(Campbell Soup,CBP)也可能获得一些提振。“味好美的消费品销售量直线上升,因为更多的人们在自己做饭,并将其视为一种过上更健康生活的方式”,莫斯科说:“雀巢......现在正在做出协调一致的努力,更积极地向植物性肉类替代品扩张。”坎贝尔公司的产品系列包括大量富含蔬菜的膳食。

家乐氏(Kellogg,K)在开发其假肉金矿晨星农场(Morningstar Farms)方面就没那么成功了。它的Incogmeato汉堡有机会改变这种状况,该产品可以跟超越肉类一搏,但是由于新型冠状病毒肺炎的原因,它的推出被推迟了。

此外还有加拿大枫叶食品公司(Maple Leaf Foods,MFI.Canada),该公司出售传统蛋白质,但也在加强其植物性食品业务——这是一种让投资者既可以拥有猪肉,又能吃猪肉的方式。这家公司也是巴伦周刊圆桌会上的一个推荐股票。

尽管近几十年来素食者和纯素食者的数量保持相对稳定,大约在4%,但毫无疑问,杂食者对肉类和奶制品的替代品越来越感兴趣。正如花旗集团(Citigroup)分析师温迪·尼科尔斯(Wendy Nichols)所写的那样,植物性牛奶目前占美国牛奶行业的13%;如果植物性肉类的市场份额达到同样的水平,那么仅在美国就将带来350亿美元的销售额。

然而,以植物为基础的公司正在进行国际化思考。7月,超越肉类宣布进军巴西和中国市场,这两个国家的口味更健康。

此外,餐馆也有兴趣在菜单中增加这些替代性蛋白质。随着外出就餐的人越来越少,一种新型的人造肉三明治可能会在一个新的、有价值的人口群体中带来销售。正如 BTIG 的皮特·萨利赫(Peter Saleh)最近指出的,唐恩都乐集团(Dunkin’ Brands,DNKN)在2019年11月推出的Beyond早餐三明治吸引了一批比它的一般顾客更年轻的顾客。这批顾客的女性比例高于正常水平。

萨利赫认为,一种鸡肉替代品(最难开口的坚果)可能会在年底推出。鉴于人造肉生产商在蛋白质价格攀升的时候大举扩大规模,真鸡和人造鸡之间的价格差距可能缩小,甚至消失。

这是关键。萨利赫表示,“当以植物为基础的肉类产品达到与传统蛋白质相同的价格时,就会获得全国性的认可”,也会在城市市场之外获得接受,这是另一个已经开始出现的趋势。像唐恩都乐这样的餐厅(他给了这家公司“买入”评级),在这个充满挑战的时代,将会看见一种渐进式的受益。

瑞银分析师蒂文·斯特雷库拉(Steven Strycula)估计,超越肉类与麦当劳(MCD)和星巴克(SBUX)的合作可能带来5亿美元的销售额。即使斯特雷库拉认为这一合作已经反映在超越肉类的股价中,这也不是一个不可忽视的数字。

归根结底,有很多方法可以实现饮食向植物性为基础转变,但绝不乏味和枯燥。 

翻译 | 小彩

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