2024年7月12日，食安云讲堂在北京中关村举办的“从油罐车混装乱象看食品安全监管困境”专题研讨会圆满落幕，此次研讨会聚焦食品安全问题，引发了社会各界的广泛关注。

　　众多业内知名嘉宾出席了本次会议，其中有中国标准出版社正编审王寿魁教授、原央视财经深度调查记者程扬珺、中国保健协会健康酒分会副会长王保国、北京西宣律师事务所律师张志晓、中国民营科技实业家协会人工智能产业分会秘书长魏慧章、中国廉政法治研究中心食品与法课题组布连军、食安云讲堂首席执行官李云生，以及北京卓煜商贸有限公司、北京喜迎春教育科技有限公司、贵州青酒、昌泰茶业集团产业链科技有限公司代表等。

　　研讨会上，王寿魁教授深入解读了食品安全标准与风险评估，着重强调严格执行标准对保障食品安全的关键意义。程扬珺作为资深媒体人，依据自身丰富的报道经历，深入探讨了媒体在食品安全报道中的责任与面临的困境。王保国则分享了国内外有关食品安全报道的案例和解决方案。张志晓律师针对当前食品安全现状，详细介绍了消费者个体维权的方法，并分享了相关典型案例。魏慧章阐述了食品企业舆情控制与应对策略，布连军介绍了当前食品安全监管的实际情况。

　　北京卓煜商贸有限公司、昌泰茶业集团产业链科技有限公司等企业代表，介绍了各自企业在食品质量控制方面的宝贵经验，并共同呼吁行业加强自律，携手维护食品安全。

　　嘉宾们达成一致共识，解决食品安全问题亟待多方通力合作。这不仅需要政府发挥强力监管作用并提供政策支持，企业做到严格自律、把控质量，还需要媒体积极监督、客观报道，以及公众广泛参与和监督。唯有各方齐心协力，方能构建起完备的食品安全体系，确保食品在生产至消费的每一个环节都能得到有效监控和管理。

　　此次研讨会为解决食品安全问题提供了深入的思考和有益的方向。